老年人必吃的六种食物有哪些最适合老年人吃的7种食物

人到了一定岁数，超过了50岁以后，身体各项机能都开始下降，有的人也感觉到了，原来上楼梯三楼、五楼都没事，现在走一次楼梯，呼哧带喘，腰酸背痛，这是步入老年人的一种正常情况，跟年轻的肯定没法比了，到了这个岁数，一定要自己爱护自己。

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该吃的要吃，该补的要补，该锻炼的要锻炼，饮食讲究荤素搭配，不要整天吃大鱼大肉，辛辣油腻的食物，对肠胃消化不好，尤其是辣椒还会刺激肠胃，导致便秘的发生，要适量的补充蛋白质，多吃一些富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。

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一、牛奶（补充蛋白质、钙）
蛋白质是组成人体一切细胞和组织的重要成分，必不可少，机体所有的重要组成部分，都需要有蛋白质的参与，牛奶含有丰富的蛋白质，如果条件允许的话，早晨可以喝两杯牛奶，那么这一天的蛋白质需求就全都有了，蛋白质的及时补给关系到身体健康的重要问题，建议老年人早晨喝一杯牛奶。

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二、木耳炒山药（滋补、润肺、增免疫）
1、准备一根山药，刮掉外皮，清洗干净，改刀切成薄片，同时准备一些配菜，可以用青椒、黄瓜、胡萝卜等，黑木耳泡软泡胀，同样也切成小朵。

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2、起锅烧油，油热放入蒜末爆香，接着倒入所有的食材，开始翻炒，大概两分钟左右，调味放食盐、鸡精、生抽和蚝油，翻炒均匀，炒熟即可出锅。

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3、简单炒一炒，一道美味的家常菜就制作完成了，鲜香美味，爽口又好吃，如果不想山药吃起来黏乎乎的，可以提前焯烫一分钟，可以解决这个问题。

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三、板栗炖鸡（温补、补肾气）
1、准备十几朵香菇，干的需要泡发，泡香菇的水可以留着，味道很鲜美，一会加到鸡汤里面，再准备半斤板栗，剥壳处理干净。

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2、起锅烧油，油热放入葱段和姜片，炒香之后倒入鸡块，一起翻炒，炒至鸡肉变色，调味加食盐、老抽、生抽、冰糖，倒入板栗、香菇，加入温水，大火煮开转小火，慢炖一个小时，等时间到了，大火收汁。

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3、不想吃的那么干，也可以留一些汤汁，按照这个方式炖的板栗鸡块，鲜香美味，营养滋补，板栗“厚肠胃、补肾气” ，鸡肉蛋白质高，两者搭配，营养也恰到好处。

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