第一次听见雪莲果的名字,很多人应该和我一样一脸懵,这是一种什么样的水果能够配得上这么好听的名字,是天山雪莲接出的果实吗?听名字就以为价格一定不菲 。
![雪莲果和天山雪莲有什么关系](http://pic.aipaogen.com/230614/0051422028-0.jpg)
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其实,雪莲果并不是大家以为的那样,名字好听就认为它贵,还记得第一次吃雪莲果的时候,还是在一个朋友家吃饭,朋友还将雪莲果作为压轴的一道菜来对待的,削了皮的雪莲果酷似削了皮的红薯,真心没味道,生熟都可以吃,还有一股类似中草药的味道,不知道大家的口感,反正我是吃不惯这种东西 。
![雪莲果和天山雪莲有什么关系](http://pic.aipaogen.com/230614/005142A32-1.jpg)
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雪莲果是菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,头状花序簇生于茎顶 。皮薄汁多、无渣,不仅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用,能烹调成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶,冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等 。利用雪莲叶的清咽、抑菌作用,将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片 。
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天山雪莲花
【雪莲果和天山雪莲有什么关系】雪莲果刚上市时,价格卖得很高,如今低价卖不动,看线上线下的价格包括种植基地直发的价格都是低的可怜 。其实,雪莲果不是什么水果,是植物根茎的一种,类似土豆,你能把土豆叫做水果吗?所谓的商人就是想借助天山雪莲的名头来炒作,就以为能赚大钱,大卖的日子早就一去不复返了 。(文/小海牛)
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