蒸蛋糕什么可以代替保鲜膜 蒸蛋糕可以用那种物品代替保鲜膜
大家好，东方环荣来为大家解答以上问题 。蒸蛋糕什么可以代替保鲜膜，蒸蛋糕可以用那种物品代替保鲜膜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、蒸蛋糕的时候，如果没有保鲜膜，可以用塑料袋代替保鲜膜 。
2、蒸糕之所以用保鲜膜，是为了防止盖子上的水滴滴到蛋糕上 。如果家里没有保鲜膜，可以不用保鲜膜 。
3、如果想防止水滴，就用稍微大一点的板反扣，也有很好的阻挡水滴的效果 。不盖保鲜膜的话，要把握好时间，注意把饼排气 。其实蒸蛋糕的时候，最好在上面盖一层保鲜膜，注意在保鲜膜上扎一些孔，有利于水蒸气出来，蒸完之后，蛋糕就饱满了 。
4、没有保鲜膜，也可以用胶纸代替 。粘膜纸有一定的吸收性和透气性，比保鲜膜好 。一般保鲜膜高温加热会释放一定的有害物质，可以用粘纸把蛋糕包起来 。
【蒸蛋糕什么可以代替保鲜膜 蒸蛋糕可以用那种物品代替保鲜膜】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
蒸蛋糕可以用塑料袋盖嘛没有保鲜膜不要扎孔 会影响蛋羹的口感 不过 最好不用保鲜膜 虽然是食品级的 但是高温还是避免为了防止水滴 可以用一个稍微大一点的盘子反扣就可以了希望能帮到你
蒸蛋糕蒸的时候不用保鲜膜可以用其他盖住也行
蒸蛋糕要盖上保鲜膜你好，非常感谢能回答这个问题，蒸蛋糕要盖上保鲜膜，因为这样蒸出来效果好，表面会很嫩滑
裱花袋可以用保鲜袋代替可以的 。
1、裱花袋可以用保鲜膜代替，也可以用普通塑料袋代替，或者是烘焙用的油纸也可以 。如果在烘焙中没有裱花袋，就可以试着用这些材料自己做一个代替品 。
2、裱花袋是西点制作的工具之一，它是蛋糕房拿来做蛋糕装饰花用的一种袋子，通常用塑料、棉质、硅胶制作而成，在制作曲奇、蛋糕裱花时都会用到 。
3、裱花袋可以直接把尖端剪开一个口子，挤出奶油，也可以安装裱花嘴来挤出奶油 。具体情况，要根据需要装饰的形状来选择 。
蒸蛋糕没有保鲜膜用什么代替
可以用耐热玻璃、瓷盘来代替
蒸蛋糕需要保鲜膜还是锅盖呢
蒸蛋糕需要用保鲜膜包裹一下，能防止做出来的蛋糕变软、不成形、不塌陷、不回缩 。如果不用保鲜膜包裹，那么做出来的蛋糕就会干干的，口感不是很好 。
蒸蛋糕，不需要用锅盖，用保鲜膜稍微包裹一下就行 。不管是蒸蛋糕，还是保存蛋糕，都可以用保鲜膜封好，这样能防止蛋糕变干，保存时间也会长一点 。
蒸蛋糕是需要一定诀窍的，想让蒸出来的蛋糕不回缩，打发蛋清这一步要充分做好，这样才能保持蛋糕的稳定 。蛋糕蒸完之后要焖数分钟然后取出晾凉再脱模，不要着急立即脱膜 。
做蛋糕只要用对了工具，成功率是很高的，另外，还要注意用小火蒸蛋糕，不要用大火，很容易把蛋糕蒸坏 。如果用保鲜膜包裹的话，要在保鲜膜上面扎几个小孔，进行散气 。
不用保鲜膜也可以，在蛋糕模具上面盖一个盘子即可，这样最方便，但失败率很高 。一般用此方法蒸出的蛋糕，会成为蛋饼的样子，所以这种方法并不可取，用保鲜膜的方法最好 。
蒸鸡蛋糕可以用保鲜膜盖住吗
蒸鸡蛋不能蒙上保鲜膜，如果在高温的情况下就会引起爆裂，等身体健康和生命安全都是不好的 。
文章插图
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