【爱心小贴士】
- 揉好的面团最好松弛5分钟 ， 这样让它充分的吸收空气和热量后 ， 会更加容易把面团揉光滑 。
- 如果擀的面团比较大 ， 那么随着面团慢慢的摊开变成大的一片面的时候 ， 就要往擀面杖上卷起来擀了 ， 手要在擀面杖上边擀边卷 ， 最后擀出一张薄薄的大面皮 。
- 两个手一边旋转面皮一边擀面 ， 是个技术活 ， 虽说不是立刻就能上手的 ， 但是只要学会并且熟练了 ， 就是必杀技了！肯定惊艳众人的那种！
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