茯苓的功效与作用是什么？哪些人不适合吃？

茯苓，为中医临床常用中药之一。其药性平和，与诸多中药配合，组成许多中医经典名方。国医大师何任先生临证爱用茯苓，今天，小编与大家分享何老对茯苓的解读。看过之后，你会感叹，原来茯苓的作用这么大！
茯苓为多孔菌科植物，真菌茯苓的干燥菌核。削下的茯苓外皮，称茯苓皮。去皮后切制的茯苓，称茯苓块。内层白色部分叫白茯苓；近外皮部淡红部分叫赤茯苓；带有松根的白色部分，叫茯神。一般茯苓常用者即白茯苓，加工为白茯苓片。
茯苓味甘淡，性平，功能利水渗湿、健脾和中、宁心安神。
1．《伤寒论》用茯苓方法
《伤寒论》用茯苓共15方， 24次。用于健脾利水、消饮定悸、宁心神等几个方面。
（1）健脾利水：《伤寒论》有8个方子用茯苓健脾利水，主要配伍白术及猪苓、阿胶。方子是：五苓散、附子汤、真武汤、猪苓汤、麻黄升麻汤、桂枝去桂加茯苓白术汤、四逆散的加减法及小青龙的加减法。
【茯苓的功效与作用是什么？哪些人不适合吃？】（2）消饮定悸：《伤寒论》用茯苓消饮定悸有5个方子，主要配伍亦是白术。方子是：茯苓甘草汤、茯苓桂枝甘草大枣汤、茯苓桂枝白术甘草汤、理中丸加减法及小柴胡汤的加减法。另外，在真武汤中，茯苓不仅是健脾利水，也还有消饮定悸的作用。
（3）宁心安神：《伤寒论》用茯苓安神的有两个方子，主要配伍也是白术。方子是：茯苓四逆汤、柴胡加龙骨牡蛎汤。另外，猪苓汤中茯苓除健脾利水外，也有宁心安神的作用。
2．《金匮要略》用茯苓的方法
《金匮要略》之用茯苓与《伤寒论》一样，也是用在健脾化饮，其运用变化从原则到具体，各臻化裁。
（1）治疗痰饮的原则：治痰饮病，《金匮要略》指出：“当以温药和之。”又说：“心下有痰饮，胸胁支满，目眩，苓桂术甘汤主之。”按胸胁支满，目眩，是痰饮病的主症，饮为阴邪，得阳则化。苓桂术甘汤通阳利水，即“温药和之”之意。而此方中茯苓用4两，桂枝3两，白术3两，甘草2两。以茯苓淡渗以利水饮，桂枝宣导以行阳气，白术祛湿健脾，甘草和中益气。同为补土制水之剂。
（2）治疗痰饮的具体方法及变化：《金匮要略》对内饮外寒证候的饮病，有小青龙汤温肺散寒。但服用以后的变证，有一系列的治法：如气冲的用茯苓桂枝五味甘草汤（本方茯苓又是主药之一）；而气冲已平复，饮邪复动，则改用桂苓五味甘草汤去桂加干姜、细辛（本方茯苓用4两，为各药之冠）；咳满平止，又出现口渴，冲气又有复发，则当作支饮论治，用桂苓五味甘草去桂加姜辛半夏汤（本方茯苓用量4两，为主药）；当水去形肿，面热如醉，则用苓甘五味加姜辛半夏仁黄汤（本方茯苓亦用4两，为主药）等。从这些饮病变证变方来看，方中用茯苓是不可少的，值得重视。
（3）治胸痹证：《金匮要略》说：“胸痹，胸中气塞，短气，茯苓杏仁甘草汤主之……”这种胸痹是由饮气阻塞所致。除用杏仁宣肺利水外，方中用茯苓淡渗利水，导水下行（本方茯苓用3两，为主药）。

茯苓的功效与作用是什么？哪些人不适合吃？

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