【话梅糖哪个牌子的好吃？正宗话梅糖的做法步骤大全】技巧总结：
- 话梅糖的用料比例大家一定要注意 ， 80克的红糖配上100克的麦芽糖就可以了 。
- 熬糖过程当中要用铲子不停的搅拌糖浆 ， 从而能够有效的避免糖浆粘锅 。
- 模具要提前抹上食用油 ， 这样能够方便脱模 。
- 倒糖浆的过程当中要注意好调整间距 ， 这样做出来的话梅棒棒糖的形状才会更
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