大爷说自己一个人住，吃饭都是随便将就，经常用零食对付，或者下点面条和饺子，平时很少出门，有时晚上不觉得饿干脆就不吃了 。听了他的话我就明白了，这的确是缺乏蛋白质造成的 。
当人体摄入足够多的蛋白质时，会产生饱腹感，肌肉也有力量，而当蛋白质不足时，你就会感觉饥饿、空虚、心慌，同时四肢发软，肌肉无力，无法集中精神，有的患者还会头晕、贫血，时间长了人体的免疫力也会下降，伤口不易愈合，另外，因为体内的渗透压低，水分代谢异常，手脚也会出现水肿，这位大爷就是这个症状 。
所以，大家一定要注意补充蛋白质，不仅要吃肉，还要吃腐竹、豆腐皮、黑豆、南瓜子等，部分蔬菜和谷物也有蛋白质，但是含量比较少 。只要把一日三餐吃好了，就不容易缺少蛋白质，提醒儿童、年轻人、老年人，不要用零食代替主食，其中的营养成分非常少，吃多了没啥好处 。
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