小白菜又称青菜，长梗菜，鸡毛菜，油白菜，为十字花科草本植物青菜的幼株茎叶 。
【脾胃虚寒能吃什么蔬菜 小白菜是凉性还是热性】
小白菜性味甘平，微寒，具有清热解烦，利尿解毒等功效，可用以治疗便秘，消化道溃疡出血等疾病，内含矿物质能够促进骨胳的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素，菸碱酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质，而大量的粗纤维可促进肠壁蠕动，帮助消化，保持大便通畅 。所含营养成分除了有丰富的矿物质，胡萝卜素，菸碱酸外，另外也有丰富的维生素，糖，蛋白质，脂肪等成分 。因为小白菜性微寒，对於脾胃虚弱，大便溏薄者，不宜多食，亦不宜冷食，而炒，熬时间不宜过长，以免损失营养 。
推荐阅读
- 曲高和寡知音难觅意思 曲高和寡是什么意思
- 狗狗十大禁忌水果 狗狗能吃香瓜吗
- 环绕相近的词语有哪些 环绕的近义词是什么
- 热带雨林的景色描写 热带雨林环境描写
- 生蚝开口但是不臭还能吃吗 生蚝变质的样子图片
- 什么鸡不下蛋答案 什么牛不吃草脑筋急转弯答案
- 哈利波特ipad和iphone互通吗
- 毗蓝婆菩萨厉害吗？毗蓝婆菩萨和黎山老母什么关系
- 温莎公爵为什么放弃王位？温莎公爵为美人退位