五指毛桃煲鸡（农家无限极拿手菜五指毛桃炖土鸡）
嗨！我是小极~今天给大家带来了一道农家菜汤，五指毛桃炖土鸡 。说起五指毛桃，可能城里的朋友会觉得很陌生，村里的人却对它再熟悉不过了 。五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，而且叶片上长有细毛，果实成熟时像毛桃，所以才有了这个名字 。拿它来炖汤，汤汁鲜甜可口，夏天来一碗，从喉咙舒坦到胃！
原料：老母鸡、五指毛桃、红枣、陈皮、老姜、盐
做法步骤：
第1步、将老母鸡去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块 。（老母鸡肉厚、钙质多，很适合于老人、孩子和体百思特网弱虚寒的人吃哦！）
第2步、五指毛桃用清水浸泡10分钟，泥土较多的可清洗几次 。
第3步、将鸡块放入热水中焯水，焯后倒掉水，加入足量清水，大火煮沸撇百思特网去浮沫 。
第4步、放入红枣、陈皮、五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时 。
第5步、关火，加少许盐、胡椒粉调味 。
五指毛桃在南方城市很容易购买，菜市场里经常可以看到，北方的话，可以到部分药店问问看~如果都买不百思特网到，上网入手也是不错的选择！
另外，我家里还喜欢用蒜蓉+生抽+花生油做个味碟，把鸡肉捞出来装碟子上就可以开吃啦，味道真的太棒了，大家可以试试看哦！
【农家无限极拿手菜五指毛桃炖土鸡 五指毛桃煲鸡】
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