正确包饺子手法图解
宝宝的填充食品，你能做的一定是自己做的，放心吧！材料葱花、手切肉、食用油、酱油、盐、味精、姜末面粉(颜色要和蔬菜、芹菜、胡萝卜、菠菜、南瓜、苦瓜、紫甘蓝等营养高的蔬菜一起榨) 。练习1 。将挑选好的蔬菜压榨，过滤去渣，将面条和蔬菜汁混合 。面条很硬 。
2.调饺子馅也很讲究 。将肉馅放入碗中，加入适量的食用油和酱油，在姜末朝一个方向搅拌少许盐和味精，加入少许水，然后搅拌后加入葱花 。一定要朝一个方向搅拌 。最好是感觉饺子馅又香又粘 。
3.将面团揉成擀面杖粗细的长条，用手拉成均匀的药 。如果手拉不好，可以用刀切开 。将药一颗一颗压圆，用擀面杖擀成薄皮，边缘薄，中间厚 。
4.饺子里烧开水，多放点饺子，不容易碎 。水开了就可以洗了 。用勺子朝一个方向搅拌后，打开干水，然后打开一些冷水 。加入冷水三次后，饺子漂浮起来，变熟了 。
【包饺子手法，包饺子的视频简单方法】
包饺子的手法有哪些？
1.四喜蒸饺：取一个饺子皮，将适量的肉放在手心，将饺子皮揉成“田形”的正方形(四角空着，中间四角粘合) 。在田形里，可以用手指蘸一点水，这样就可以粘在热的切碎的菠菜上，把切碎的鸡蛋皮煸炒一下，把软的切碎的蘑菇粉和烤肉粉泡在四个小口里，放在锅里蒸8分钟左右取出来 。
所谓“四喜”是指放在蒸饺上的四种不同颜色的菜，可以根据自己的喜好来改变！2.鱼形饺子：左手握拳，拇指和食指自然伸出，上面放一个饺子皮，里面放入馅料，将饺子皮对折，一面向内折约1-2厘米，捏紧向内折1-2厘米，然后捏紧重复，直到到达另一面 。最后，闭嘴的时候，可以稍微向上捏一下尾巴 。
3.元宝饺子：取一张饺子皮放在手掌中，加入适量馅料折成半圆形，捏紧中间封好饺子皮的右半部分，也封好饺子皮的左半部分，然后将饺子的两端向中间弯折，再捏紧两端的饺子边，使半圆边微微上翘 。
4.月牙饺子：左手握拳，拇指和食指自然伸出，上面放一个饺子皮，把馅料放进去，捏紧右上角，右手拇指轻轻向外推内皮，食指折叠外皮，右手拇指紧紧捏紧褶皱，对饺子左侧重复上述步骤，将两端封口捏牢 。
5.钱包饺子：取一个饺子皮放在手掌中，加入适量馅料，将饺子皮对折封成半圆形，用右手拇指捏紧右上角，捏薄，将变薄的顶部向下压，不断向下压形成合页线，直到左端完成！6.小锁饺子：取一个饺子皮放在手心，加入适量馅料，将饺子皮对折，双手食指和拇指从饺子皮左右两端向中间捏紧，中间自然留一个口 。合上左右两边，将左边部分折叠捏紧，两边各形成一个折痕 。
延伸资料：全麦芹菜虾饺：控制血糖的食材：全麦面粉、刚磨好的黑豆浆、切碎的欧芹、适量虾肉、新鲜玉米粒、紫菜 。
点评：黑豆浆和面条不仅能增加口感，还能补充全麦面粉的氨基酸，增加蛋白质总量，提高生物价值；豆类、欧芹、全玉米粒、紫菜等富含B族维生素、矿物质和膳食纤维的食物都有助于控制血糖，适合糖尿病患者食用 。
参考：人民日报在线-4种不同的饺子馅做法6种包饺子的方法 。
包饺子的手法步骤图
包饺子的方法在全国各地的饺子中都很流行，但是有些朋友不知道怎么包 。我来分享第一步：做面团，在容器里放几份面粉(根据家庭数量) 。这个程度可以用碗来衡量，一个人可以盛一碗 。当然，如果你做一个超大的碗，那也没用，只是一个平时吃饭用的普通碗 。在容器上挖个洞 。最好一次加入足够的水，然后用冷水和面 。和面的程度是面团相连但不细，必须反复揉面，这样面团才会更有肌肉 。
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