【茄子里面有籽能吃吗】茄子里面的籽也是可以吃的 。茄子籽的营养价值比较丰富，功效也比较多 。其中含有非常丰富的纤维素、钙离子等成分 。经常吃一些茄子可以有效的吸收其中的维生素e，可以促进新陈代谢，能够改善便秘现象，并且可以保证皮肤的弹性起到美白的功效 。对于高血压、高血脂也有很好的辅助治疗作用 。这种茄子中的维生素p也比较多，能够降低心脑血管疾病发生的概率 。
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