【春菜要焯水吗】春菜不用焯水，并无特殊要求，完全根据个人喜好和烹饪习惯 。春菜具有利五脏 ， 通经脉，清胃热，清热利尿的功效 。用于小便不利、尿血、乳汁不通等症 。通常可以炒着吃，熬汤喝等等做法 。如果担心有苦味 ， 可以加入一些鱼露 。
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