视情况而定 。高压锅煮糙米多久熟视米的分量多少，高压锅大小和密封性而定 。糙米的质地坚硬，口感较粗，因此要浸泡之后再进行蒸煮 。浸泡好的糙米 ， 连同浸泡的水一起放入高压锅，开大火煮开后转小火 ， 煮半个小时以上，糙米才会熟，如果想饭的口感更松软一点，可以久煮一会 。
【高压锅煮糙米多久能熟】拓展资料：高压锅又叫压力锅，压力煲 ， 是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害 。
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