【面筋吃了会发胖吗】不会，因为面筋里不含有淀粉即葡萄糖，所以热量较少的特殊食物 。除油炸面筋外 ， 面筋特别适合于肥胖者和有肥胖趋势的少年儿童食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入，因此食用面筋不会增胖 。
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