甘薯是地瓜 。甘薯又名甜薯 ， 薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本 。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎 ， 外皮淡黄色，光滑 。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛 。
【甘薯是地瓜吗】甘薯为异花授粉作物，自交不孕，用种子繁殖的后代性状很不一致，产量低 。因此，除杂交育种外 ， 在生产上都很少采用有性繁殖 。由于甘薯块根、茎蔓等营养器官的再生能力较强，并能保持良种性状，故在生产上采用块根、茎蔓、薯尖等无性繁殖 。
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