1、材料：杏鲍菇30公克，香菇30公克，草菇30公克，白菇30公克，籚笋30公克，红萝卜30公克，素沙茶酱1大匙，香菇精1小匙，盐1/4小匙，香油1小匙 ， 沙拉油1小匙
2、将所有材料洗净切段，放入沸水中烫熟，捞起备用 。
3、起一锅，倒入适量的油烧热 ， 放入素沙茶酱炒香 ， 再放入作法1的所有材料拌炒均匀 。
【沙茶素什锦怎么做】4、加入所有调味料拌炒均匀即可 。
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