【豆角做法家常】1、食材：豆角适量，肉末适量，香辣酱适量，耗油适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，食用油适量 。
2、豆角洗净 ， 切碎 ， 备用 。
3、油温六成热 ， 下豆角，炸至起皱，捞出控油 。
4、锅留底油，加入姜蒜肉末 ， 炒香，炒至变色
5、加入香辣酱、耗油、老抽，炒出红油 。
6、放入豆角，翻炒几下，加入盐鸡精调味 。
7、翻炒几下 ， 出锅即可 。
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