胡萝卜金针菇的做法 。
主料：胡萝卜1根、金针菇250克 。
辅料：蚝油适量、干贝汁 。
步骤：
1、金针菇去根后焯水备用 。
2、胡萝卜洗净后切成丝 。
3、锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入胡萝卜翻炒 。
【金针菇和胡萝卜可以一起煮吗】4、加入金针菇炒匀后加入适量清水、蚝油、干贝汁，然后盖上锅盖焖2分钟即可 。
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