1、食材：板栗100克 ， 桃胶25克，红枣4颗，黄冰糖50克 。
【油栗炖桃胶的做法】2、桃胶用饮用水泡一晚至完全泡发 。
3、油栗切小口，煮5分钟后放入凉水中浸泡，便于去除外壳 。
4、泡发的桃胶、油栗、红枣、黄冰糖、饮用水一起下锅 。
5、大火煮开后转小火煮20分钟即可 。
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