1、先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可 。
2、生姜切片，无需太薄 。
【煮螃蟹的做法步骤如下】3、然后撒上一勺盐 。
4、然后盖上盖子，大火煮 。
5、当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟 。
6、关火 ， 沥水装盘即可 。
7、这种小螃蟹虽然个头不大，但是个顶个肥，十分鲜美 ， 追剧当零食还是不错的 。
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