1、锅里放油,放入冬笋炒干内部的水分,等到水分差不多已经炒干捞出备用 。锅里倒油,油热后比放入肉丝煸炒,炒到肉丝发白 。
【怎样炒冬笋好吃又简单窍门】2、再放入辣椒丝,大蒜,冬笋依次放进去,炒到冬笋变为黄色,放上一些盐,继续搅拌翻炒均匀 。最后放一点淀粉水勾芡收下汁就可以出锅了,美味的冬笋炒肉就做好了 。有了配料味道更是美味 。
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