【请问番薯的由来】据专家考证，番薯传入我国已有400多年，而且是首先传入广东的粤西地区，然后遍及全国 。明朝万历年间，吴川有位医生叫林怀兰，他医术精，交游广，常在粤西、桂南一带行医 。有一次 ， 经朋友介绍 ， 他医好了交趾国（即越南）守关大将的病，两人就成了好朋友 。交趾国王有位公主，久病不愈 ， 守关大将就介绍林怀兰医生给公主治?。?几服药就痊愈了 。国王非常高兴，为了答谢林医生，国王设盛宴招待 。席间有熟番薯，林医生第一次吃番薯，觉得很好吃 。他听说番薯生熟都能吃，就要了一个生番薯，吃了几口，剩下半截装在了衣袋里 。后来林医生回到了家乡 ， 番薯在吴川、电白一带安家落户 。番薯耐旱耐瘠，粗生家种，产量高 ， 很适合粤西地区种植，从此，粤西人民再不挨饥受饿了，他们怀着崇敬的心情，在电白建立了 “番薯林公庙” ， 以纪念林怀兰医生引种番薯的功绩 。
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