1、准备好猪肉糜；
【猪肉馅馒头的做法】2、加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精 ， 肉皮冻，一点水，搅拌入味；
3、发好的面粉揉匀，分成剂子；
4、压扁 ， 包馅，成馒头胚子；
5、醒10分钟，放入蒸笼；
6、大火蒸23分钟左右，焖3分钟即可 。
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3、发好的面粉揉匀，分成剂子；
4、压扁 ， 包馅，成馒头胚子；
5、醒10分钟，放入蒸笼；
6、大火蒸23分钟左右，焖3分钟即可 。
