1、材料：牛奶150ml、即食麦片75g、速溶黑咖啡粉1包、核桃仁或其他坚果2个、果干适量、白砂糖3g 。
2、牛奶倒入碗中 ， 稍加热至约60度 。
3、加热后观察牛奶的状态，柔滑而细腻，过了半分钟就看到牛奶表面起了一层奶皮，高品质的牛奶才能看到奶皮 。
4、牛奶中加入速溶黑咖啡粉，会看到奶皮更明显了，咖啡粉都浮在奶皮表面 。用勺子搅拌，混合均匀 。
5、加入即食麦片 ， 搅匀 。
【咖啡泡麦片的做法】6、撒上核桃仁碎和果干即可 。
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