1、主料：西红柿2个、鸡蛋3个 。
2、辅料：大葱1小段、白糖适量、盐适量 。
【制作西红柿炒鸡蛋需要的步骤】3、配料：生抽适量、食用油适量 。
4、西红柿洗净切片 。
5、鸡蛋打散备用 。
6、大葱洗净切薄片 。
7、热锅，倒入适量的油 。
8、倒入打散的鸡蛋 。
9、炒散，差不多的时候盛出备用 。
10、再加点油入锅，放入切好的大葱煸出香味 。
11、倒入西红柿煸炒，稍烧片刻后加入适量盐、白糖和生抽 。
12、再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可 。
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