1、猪蹄2个、大葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、红糖适量，准备猪蹄，大葱，姜，八角，花椒 ， 红糖，备用 。
2、开火烧水，放入姜 ， 八角 ， 花椒，大葱，在放入适量的盐 。
3、然后放入猪蹄，大火烧开，小火煮50分钟左右，待猪蹄熟透之后沥干水分备用 。
4、另起一锅，放入红糖 。
5、在放入蒸屉，把猪蹄放入锅中 。
【红糖猪蹄窍门】6、开大火 ， 熏5分钟 。
7、最后刷上一层香油，出锅乘盘就可以吃了，冷透后就可以了 。
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