1、发泡羊肚菌用45度左右的温水 。
2、水量要适度，水面刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色，
3、将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后羊肚菌完全变软即可捞起轻轻挤出水分，发蘑菇的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜 。
4、取适量清水 ， 倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用 。
【羊肚菌的清洗方法】5、酒红色原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次 ， 最后保留完全无杂质的原汤 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热