1、食材：大米120g、清水300ml 。
2、把大米放入大碗中浸泡半小时，让大米吸水膨胀，水不用太多 ， 盖过米粒再高一点就行 。
【木桶蒸米饭的做法步骤】3、半小时之后，米吸水后膨胀，洗干净，沥干水分就可以用了 。烧开一锅水，放上木桶 ， 把泡好的米倒入木桶中，盖上盖子大火蒸十五分钟 。
4、大概八分钟左右之后，打开盖子，用筷子把米粒再搅拌几下，让上下面的米粒更均匀受热 。
5、事先准备好一壶开水，15分钟后把蒸好的米饭倒入一个大容器中加入开水，再盖上盖子浸泡5分钟 ， 开水的量只要盖过米粒就够了 。
6、5分钟后米粒吸水后便会膨胀，可以拿一两粒用手挤压看看发胀的状态，米粒外层软芯有点硬就是最佳状态了 ， 把泡好的米粒捞出沥干倒入木桶中，用筷子在米粒中插一些小洞 。
7、再盖上盖子 ， 大火转中火蒸20分钟，蒸20分钟后，把米饭搅拌松散，木香浓郁的木桶饭就做好，可以食用了 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热