【包菜上火吗】不会,包菜也称高丽菜,质地脆甜 ， 不仅味美可口，营养价值亦很高，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖，它都不缺 。据营养学分析，高丽菜富含A、K1、U、C等多种维他命 。每一百克高丽菜中，含抗坏血病的维他命C高达六十毫克，超过桃、梨和苹果含量，也比西红柿多三倍 。
中医学认为，高丽菜味甘，性平、无毒 。论其功能 ， 《千金.食治》云：「久食大益肾，填髓脑，利五脏，调六腑 。」《本草拾遗》亦云：「补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨 。」不愧为强身壮体、健脑益智、延缓衰老之佳品 。
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