粳米就是平常吃的大米 。但并不是所有的大米都是粳米 。糯米和江米是一回事，南方叫糯米北方叫江米 。
大米分为粳米、籼米、糯米 。其中，糯米是粘性很大的米，俗称粘米 。
【粳米是北方人说的粘大米吗】粳米、籼米是通常我们做饭时用的米 ， 籼米的米粒相对粳米来说细长些 。但籼米好象只有南方城市有，北方人只吃粳米 。
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