具体做法如下：
1、将蛤喇洗净，沥水待用；
2、将辣椒剪成细丝 。备好川南豆豉 。如果用永川豆豉 ， 由于结块，则需要用刀切一下；
3、将锅里放油烧热，加入豆豉煵香，然后放入辣椒丝、花椒；
4、等辣椒变色后加入自制豆瓣并炒出红油；
5、倒入蛤喇翻炒均匀后，加适量盐，转中小火加盖焖煮 。直至蛤喇开壳；
【哈喇的做法】6、过程中适当翻炒两次即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热