1、准备好黄豆粉,芸豆角去丝,洗净切段 , 杏鲍菇洗净,切成条 。
2、宽粉泡开 , 姜、葱切末 。
【黄豆粉如何做宽粉】3、锅中倒入适量油 , 爆香姜、蒜末、倒入杏鲍菇煸炒,加一点点料酒,煸炒至变软 。
4、加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色 。
5、加入1勺禾然有机豆瓣酱煸炒,加酱油、盐、糖、水至原料的四分之三的地方烧开 。
6、然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可 。
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