1、黄喉如果很快就吃，泡到清水里就可以了，如果要保持很久放到冷藏室就成了 。一般可以保存半个多月 。
【黄喉怎么保存】2、黄喉是四川火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆 。除了用在火锅之外 ， 也有制作为木耳炒黄喉之用 。另外 ， 在贵州菜中 ， 有宫爆黄喉这道菜 。
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