莲藕1节 ， 肉馅100g，辅料水200ml ；
【藕片和肉做夹心怎么做】步骤：
1、准备莲藕一节，和适量肉馅；
2、莲藕削皮；
3、然后切薄片；
4、入水中焯熟；
5、取一片藕片，放上肉馅；
6、再盖上一片藕片，压实即可 。
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1、准备莲藕一节，和适量肉馅；
2、莲藕削皮；
3、然后切薄片；
4、入水中焯熟；
5、取一片藕片，放上肉馅；
6、再盖上一片藕片，压实即可 。
