1、米饭1小碗，香肠4根，蟹味菇50克，苦菊50克 ， 食盐1克 ， 番茄酱10克，奶酪15克，黄油3克，黑胡椒2克 。
2、苦菊反复清洗干净，将根部切末，绿叶部分留出备用，将蟹味菇、火腿肠切小丁备用 。
3、8寸披萨盘底抹上一层黄油(色拉油也可以)，将米饭倒入盘中 ， 按平整 。
4、撒上适量细盐和黑胡椒碎，刷上一层番茄酱 。
5、撒上蟹味菇丁、火腿肠丁和苦菊碎，再撒上马苏里拉奶酪碎 。
【米饭披萨怎么做】6、烤箱预热180度，将披萨盘放入，放中层 ， 上下火齐烤，180度10分钟左右 。
7、看到芝士完全融化 ， 表面略黄，取出烤盘，撒上适量黑胡椒碎和剩下的苦菊绿叶部分，即可开吃。
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