一卡路里等于0.00418585千焦 。
卡路里，简称卡，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量 。卡路里是能量单位，适用于含有能量的任何东西 。现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳 。作为食物热量的法定单位 ， 在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里 。
【一卡路里等于多少千焦】焦耳：热量的公制单位，简称“焦”，是为了纪念英国著名物理学家焦耳而创立 。
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