用料：虾、八角料、大葱、盐、姜 、醋、生抽 。
【水煮虾的做法】步骤：
1、虾去除黑虾线后清洗干净放在盘里备用，大葱切成小段；
2、锅里放入适量水 ， 水烧开后倒入虾；
3、放入适量八角料、大葱段、盐、姜搅拌均匀；
4、调成大火煮5分钟左右，等到虾变成金黄色时再放一些盐；
5、最后用醋、盐、姜汁、生抽调成蘸料，吃虾时蘸虾肉即可 。
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