【魔芋吃多了有坏处吗】会 。由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人 ， 每次食用不宜过多 。膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收 ， 所以 ， 不能把魔芋当饭吃，应适可而止，魔芋制品每日食用50克-100克是合适的 。
魔芋虽好，但它有毒，不能生吃 ， 最好购买经过加工的魔芋制品，例如魔芋豆腐、魔芋面条等，其经过减毒处理，食用安全 。魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量 。芋能提高机体的免疫力 ， 所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质 。药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感，可以化痰软坚 ， 散肿解毒，主治肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治癌瘤 。另外，魔芋性寒，有风寒感冒症状者应慎食，有皮肤病的人也要少吃 。
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