1、蒜不能空捣是因为会变绿，这是因为大蒜中的大蒜素会与空气中的氧气发生氧化反应 。
【蒜为什么不能空捣】2、大蒜素是从葱科葱属植物大蒜的鳞茎（大蒜头）中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中 。学名二烯丙基硫代亚磺酸酯 。大蒜素是一种广谱抗菌药 ， 具有消炎、降血压、降血脂等多种生物学功能 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热