1、赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃,甜点,味道真不错 , 红豆煮的很烂,有入口即化的感觉,配以糯米制做的小圆子,再加入酒酿 , 很是可口 。
2、盐水鸭,南京著名的特产 , 属金陵菜 , 是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品 。因南京有金陵别称,故也称金陵盐水鸭,久负盛名,至今已有两千五百多年历史 。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验 。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点 。
【南京特色小吃】3、状元豆 。南京夫子庙的特色小吃之一 。相传清朝乾隆年间 , 居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜 , 其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好 , 用小碗把豆子装好 , 上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元 。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名 。
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