1、粉类混合均匀 ， 糖加适量水煮沸，倒入粉中 ， 搅成絮状 。
2、和成均匀的面团，加入白油10g左右 。
3、揉匀后用保鲜膜包好，松弛30分钟 。
4、取适量面团 ， 表面撒少许糯米粉防粘 ， 放入矮的圆柱形小碗中 。
5、按平后，用筷子捣出几个孔洞 。
【高效煤球做法】6、脱模后把孔洞整理均匀，上蒸锅蒸15分钟左右即可 。
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