1、原料：猪瘦肉250克，鸡蛋3只 ， 红薯淀粉、红薯粉丝、薄豆腐皮各适量 。
2、猪肉剁碎，加入葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五香粉、油、鸡蛋液、干淀粉 ， 搅拌均匀 ， 把肉馅铺在豆腐皮或者千张上，抹平后，从一头开始卷起，做好之后，放入蒸笼大火蒸15-20分钟，炒锅中放锡纸，撒上白糖 ， 放入千子，大火烧一会 。
【家常千子汤怎么做好吃】3、然后焖一分钟 ， 出锅后表皮刷一层芝麻油即可 。
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