1、将虾仁开背去纱线，用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿 。
【好吃的虾肉的做法】2、将咸蛋黄压碎 ， 切葱花儿 。我的咸蛋黄用的真空包装那种，或者煮熟的咸鸭蛋，只取蛋黄都可以 。
3、腌好的虾仁倒掉多余水分，用淀粉抓匀 。
4、油温五六成热，约150°左右，将虾仁倒入炸到八成熟 。
5、捞出沥净余油，备用 。
6、热锅热油，爆香葱花，将咸蛋黄倒入稍炒一下 。如果蛋黄太干，可再加少许油，不要加水 。
7、倒入虾仁，迅速翻炒到裹满蛋黄，盛出即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热