土豆去皮切片，五花肉切片 。蒜苗切段 ， 备用 。没有蒜苗也可用青椒代替 。
五花肉切片，用料酒和老抽抽腌２０分钟 。葱姜蒜辣椒切好备用 。
热锅烧油 ， 油热后放入切好的土豆片，一边炸一边翻动，快熟的时候就会粘到一起可以用筷子挑开，直到两面金黄 。
到出锅中炸锅土豆片的油 ， 留一些底油把腌好的肉片倒入 ， 翻炒一会儿，再倒入葱姜蒜辣椒，炒出香味 。倒入豆瓣酱和豆豉继续翻炒 。
加入蒜苗，适量水 ， 炒到蒜苗断生即可出锅 。
【土豆怎么炒好吃又简单】马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食 。马铃薯原产于南美洲安第斯山区 ， 人工栽培历史最早可追溯到大约公元前８０００年到５０００年的秘鲁南部地区 。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等 。中国是世界马铃薯总产最多的国家 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热