【肉丸胡辣汤是哪里的】肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃，是西安人最受欢迎的早餐之一 。肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡 。汤里有浑圆的牛肉丸子 ， 切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等 。
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