1、准备姜丝 , 葱段,香菜段 。
2、锅中倒油,加入姜丝 , 大火爆香 。
3、加入蚕蛹,花椒 , 大火煸炒3分钟 。
4、加入盐,白砂糖,翻炒均匀 。
5、倒入香葱,葱段 。
蛹价值:黄粉虫蛹含粗蛋白57%,昆虫活性蛋白不仅含有大量对着人体有着特殊作用的几丁质 。
【怎么炒蛹子】抗菌肽防御素和外源性凝集素:氨基酸和蛋白质,游离氨基酸,维生素 , 矿物质元素,不饱和脂肪酸等多种营养成分,而且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用 。
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