1、去市场挑选优质的栗子，不要选到有洞的 ， 有洞的不是坏的就是有点小瑕疵的 。
2、把栗子洗干净，表面上有一层灰尘呢，为了不让这些灰尘煮进栗子里面还是洗洗好 。
【水煮栗子做法】3、准备一个锅，放适量的水 ， 把水烧开 。
4、水开了后把栗子放进去 。
5、盖上盖子煮个十多二十分钟 。
6、十多二十分钟之后就可以了，打开来晾凉后再吃 。
7、剥开，看到的就是金黄色的肉肉咯，很香很粉呢，对比炒的栗子别有一番风味 。
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