【紫菜心怎么做才不苦】紫菜心不苦的做法：
材料：
干紫菜20克、猪脊骨500克、虾米一撮、姜3片、葱1条、水8碗 。
步骤：
1、 紫菜用清水泡软，中途换水一次 。
2、 把虾米洗净 ， 用清水稍加浸泡；把葱洗净，切成葱花 。
3、 猪脊骨洗净切成大块 ， 入水后冲净 。
4、 将清水煮沸，放入猪骨、虾米和姜片，用中火煮20分钟，转小火煲一个小时，放紫菜后再煲半小时，下葱花和盐调味，即可食用 。
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