【黑茶冲泡方法分享】1、选茶
品质好的黑茶一般外观条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润 。得仔细甄别出好的茶叶,勿饮用劣质的茶叶 。
2、投茶
将茶叶轻轻拨入盖碗中 。
3、冲泡
先倒入少量开水,没过茶叶,待茶叶稍微舒展后,再加满至七八成,即可趁热饮用 。冲泡时间以饮用者对茶汤的浓度喜好为准 , 一般为2分钟左右,次数为5-7次 。
4、品茶
茶汤入口,稍停片刻,仔细感受茶汤在舌齿之间游离浸润的味道,体会黑茶的润滑与醇厚,轻咽入喉 , 带有丝丝柔滑 。
冲泡黑茶通常使用盖碗及紫砂壶 , 最好使用紫砂壶冲泡 , 因为紫砂壶的吸附性比较强,可将茶中的堆味和粗老气吸附 。
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