【吃米饭也会增肥吗】米饭属于淀粉，消化后供应能量剩余的部分会转化为脂肪储存起来，所以米饭吃多了是会长胖的 。
建议一餐一、二碗就可以，米饭的主要成分是碳水化合物 ， 米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全 ， 人体容易消化吸收 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高 。
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